2024/07/08

　冷麺を作った。
　今回出した麺は宗家の冷麺で、一番一般的なものだと思うけれど、食べたことがない人がほとんどのようで、とてもよかった。また、ピータンも出したが、これも食べたことのない人がかなりいたため、出した甲斐があった。絶品というほどの味ではなかったが、そこそこ。
　キムチは冷凍したりかなり冷蔵庫に入れていたりした関係で、まぁ5,60点くらいの味だったが、チャンジャは85点くらいの良さだった。これはとても好評だった。

　全体的に持ってきてから1週間経ってしまっているので少し美味しくなくなっていたのかもしれない。献立はころころ変わるので難しいところ。再度冷凍するのもあれだし。

　とても忙しく、写真を撮る暇はなかったが、卵きゅうりトマトささみで失敗することなどない。
肉はいまだに分からないが、卵は綺麗に焼けた。