年末年始 2025-2026

明けましておめでとうございます。

新しい年を迎えることができたようです。

しばらくここを更新できていなかったので、年末から順番に写真を貼っていきます。

　山芋のポテサラかなんかそんな感じのだった気がする。よく沁みたピーマンが美味しかったので、これは今度自分で作ろうと思っていたんだった。これを書いていて思い出した。めちゃくちゃ美味しいというわけではなかったのだけれど、手前の人参と大根のように、少しだけ肉を入れるというのがとても料理として可能性を感じているので、2026年はこのようなものにも、もっと挑戦していきたい。

　最近ファストフードの話をよく聞いていて、少しジャンクフードを食べたくなってきていたところで、機会があったので食べてきた。注文から到着まで20分くらいはかかっていて、ファストじゃないジャンクフードだった。ポテトが比較的美味しいという話だったのだけれど、残念ながら自分はほとんどこの手のものを食べないのでそうなのか、と聞きながらつまんでいた。
　頼んだのはアボカドだった。それなりにアドカボが入っていて、ファストフードへの熱も満たされた。また数年くらいしたら食べたくなるかもしれない。（前回食べたのも数年前だった気がするので、多分それくらいの頻度で食べたくなる。）

　ビーツが余っているということで、ボルシチを作った。満杯だ。

　これは深谷ネギ。焼くだけで美味しいが、バター焼きにしろ、と言われて試行錯誤をした。それなりに焼けるようにはなったけれど、正直このネギにバター焼きはあんまり合わないと思う。内側までバターを入れられない、外側の皮は硬いので捨ててしまう（食べちゃうけど）、内側は相当甘いので、バターという感じではない。直火かちょっとだけ油入れてフライパンで焼くくらいが良いと思う。結構甘いので、ポン酢が非常に合う。醤油も悪くはない。ちなみに火をしっかり入れると甘くなるのだけれど、入れないと結構辛い。鍋に入れたりチャーハンに入れたり、どんな料理に使っても非常に美味しい。

　変わったどら焼きを食べている。いわゆる小豆餡という感じは薄く（小豆餡も入っていたと記憶しているが、ジャムの方が分量が多いように思った）、ジャムの入った洋菓子に近い感じだった。可愛いし、色々などら焼きが入ったセットになっているので、贈答用としては良いと思う。美味しかった。
　※ 私はシンプルなのが好みなので、どら焼きなら、しっかりとした粒餡とそれに応えられる生地、考えられた分量、そういうの下さい。なんでも美味しく食べちゃうんだけれど。こんなどら焼きが来たらうきうきで紅茶いれちゃう。

　家族がチケットを取るというので、一緒に取ってもらったゴッホ展に行ってきた。神戸市博物館とかだった気がする。写真撮影ができる絵もいくつかあったのだけれど、やはり写真を撮らない癖は抜けていない。ゴッホ展ということで、ゴッホの絵ばかりなのかと思ったら、印象派をはじめとするゴッホに影響を与えた他の画家の絵がかなりたくさんあって、むしろそちらに刺さる絵がたくさんあって、とても楽しめた。

　東京駅。私はこのあと別のところに食事に行くところだったので飲み物だけ（パスタを一口もらった。せりのパスタとかそんなんだった気がする。）。

　毎年自分の中でかまぼこの順位付けをしている（それぞれが人数分以上にあるので、自分の好きなものを余分に取ろう、という考えになり、必然的に順位付けがなされる）のだけれど、毎年煮こごりのランキングが上がり続けていて、自分も大人になったのだな、と思わされている。どれが欠かせないかというと、一番は蒲鉾で揺るがないのだけれど、二番は伊達巻、二色たまご、煮こごりどれも外せない。ずっと昔は玉子系が好きだったのだけれど、いつからか蒲鉾が一番になった。
　おせちが加わるようになったのはここ最近なのだけれど、いつかと言わず、近いうちにおせちくらいは私が用意できるようになりたい。祖母が作る料理がどんな料理よりも好きなので、祖母が元気なうちにおせちの作り方は学びたい。そういうのの足掛かりにと夏にも祖母のところに寄ったりしていたのだけれど、祖母が怪我をしてしまって、ここ半年ほど大変だった。（もちろん一番大変なのは祖母なのだけれど。怪我する以前から頻繁に電話したり祖母の家に定期的に通ったり、子供たちがよく気にかけてはいるのだけれど。

　もう料理をする気力が消失している。前々からメンタルがぶっ壊れていて、頼みの綱の料理すらも作れなくなってしまって、限界。しかし、今引っ越しを進めているので、それが終われば建て直せると考えている。それまではなんとか食い繋いで、引っ越しをちゃんと完了させたい……。

　同窓会に参加してきました。普段自撮りしないので、こういった機会に友人らが撮ってくれる写真はとても貴重。（これは意図して撮ったものじゃないらしい。映り込んでたということだったのでデータをもらった。）
　外で撮った写真寒くて変な顔してるので、室内でもっと撮っておくべきだった。なんとこの日の室内の写真これしかない。会食中にある方々が一緒に撮ろうといってくれて、一枚撮った気がするんだけれど、あのデータも貰っておけばよかった。というか私のスマホでも撮っておけばよかった。次回からそうしよう。
　ちなみに料理はちゃんと保温されていた(皿との間に水が入っていて、その下に火を置いていた)のと、十分にあったのとで、とても満足だった。味もまずまずという感じだった。野菜がインゲンとかブロッコリーが添えられていたり、レタスが敷かれているのみだったことだけが残念。お肉はそんなに食べられない。（投稿してすぐに、きゅうりと大根の酢漬けがあったことを思い出した。ただ、肉に合わせてか酸っぱめだった。まぁ食べに行ってるわけじゃないので、総評するととても良い料理だった。）とはいえ、終盤にはビンゴカードを人に押し付けてギリギリまで食事をしていた。あと、味付けが結構しっかり辛かった。中華料理を食べ慣れていないのが出たな〜という感じ。もっといろんなものを食べろ、というのはよくよく言われていて、なんとかしないといけないところ。運転と飲酒ができるようになったのをもっと活かしてかないとね。
　お酒は正直コメントすることがない。注文に齟齬があって生まれてしまった悲しきレモンサワーをがぶ飲みした（次の酒が飲みたかった）ら酔いが回ってしまって、あまり頼まなかったのもある。アルコールの方は混んでいたし。ソフトドリンクは美味しかった。市販のジュースとかお茶だったりしたけれど。

　だいたいこんなところ。今年も一年とは言わず、まずはなんとかして期日までに引っ越しを完了させたいと思う。その後は、その後の自分がなんとかしてくれるという確信がある。

　自分は恵まれていて、あまりに多くのものを頂いている。だんだん私の2世代上の人々が本格的に先を意識するようになってきているのを感じていて、また意識されられるようなことも増えてきて、それを私に直接重ねたものが自分の一番遠い人生の目盛りになっている。これが時間の大切さと無情さを今まで以上に感じさせていて、自分の過ごす時間がその感じている大切さに見合っていないことに焦ったりする。自分を壊さないように注意しつつ、自分の過ごす時間の価値を高めていこうとしている。

　まだまだ、私の至らないところで周囲には迷惑をかけてしまうと思いますが、色々な失敗も糧にして着実に成長していきたいと思います。
　本年もどうぞよろしくお願いします。